כיצד נשמור על הפירות מפני השחמה במגש פירות?
כולנו מכירים את הרגע הזה של פתיחת קופסת הפירות שכל כך התאמצנו לפתוח, רק כדי לגלות שחלק מהפירות השחימו כל... המשך קריאה
מרכז הזמנות ארצי
השחמת מזון (Food browning) או השחמת פירות נגרמת על ידי אנזימים הנמצאים באופן טבעי בתאי הצמח. איך למנוע פרי משחים / משחיר? פירות משחימים? המלצה
כולנו מכירים את הרגע הזה של פתיחת קופסת הפירות שכל כך התאמצנו לפתוח, רק כדי לגלות שחלק מהפירות השחימו כל... המשך קריאה
התפוח הוא אולי הפרי הידוע ביותר לשמצה בכל מה שנוגע לצבע שלו. כולם מכירים את זה – מעט אחרי שחותכים... המשך קריאה