פונדו שוקולד

סט פונדו שוקולד הכולל שוקולד איכותי הוא מתנה נהדרת לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת, מסיבה, או סתם ערב רומנטי.

סט פונדו שוקולד בדרך כלל כולל את הפריטים הבאים:

• כלי פונדו, עשוי חרס או זכוכית, עם נר או מקור חום אחר בתחתית.
• מזלגות פונדו, עשויים מתכת או עץ.
• שוקולד איכותי, לרוב שוקולד מריר או חלב.

השוקולד שמומלץ להשתמש בו בפונדו הוא שוקולד איכותי, עם לפחות 70% מוצקי קקאו. שוקולד כזה יהיה בעל טעם עשיר ומורכב, והוא יהיה עמיד יותר בחום.

להכנת פונדו שוקולד, יש להמיס את השוקולד בתוך כלי הפונדו. ניתן להמיס את השוקולד על אש נמוכה, במיקרוגל, או במכונה מיוחדת להמסת שוקולד.

לאחר שהשוקולד נמס, יש להניח את הכלים על השולחן, ולאפשר לאורחים לטבול פירות, מרשמלו, או ממתקים אחרים בשוקולד המומס.