סידור פירות

בא לך שהפעם הקינוח שלך יוציא לאורחים את העיניים? רוצה לקלוע לטעם של כולם באירוע הבא וחשוב לך שהקינוחים יהיו מגוונים וכולם ירצו לאכול מהם? סידור פירות חתוכים על מגש או סלסלה הוא בדיוק מה שחסר בשולחן שלך. לאילו אירועים הוא מתאים ואיך בוחרים את הפירות שיהוו את הקינוח המושלם? המדריך הזה נכתב עבורך.

אילו סוגים של סידורי פירות ישנם? 

אנשים רבים שומעים את המונח ותוהים מה זה סידור פירות והאמת היא שמדובר על דבר פשוט בהרבה ממה שחושבים. סידור הפירות הוא מגש בשלל גוונים וסוגים שעליו מסודרים פירות חתוכים והוא משמש כקינוח מושלם עבור אירועים או ארוחות וגם כקינוח אישי. יש כמה סוגים של סידורי פירות כאשר המוכר והפופולארי מכולם הוא מגש הפירות שכולנו מכירים, בו מסדרים חמישה או שישה סוגים של פירות חתוכים וטריים זה לצד זה באופן מעוצב ועל פי בחירת צבעים מושלמת.

המגש יכול להיות במגוון רחב של גדלים וצורות וניתן לשלב בו פירות על פי העונה והטעם האישי. יש סושי פירות שמדמה מגש סושי בעיצוב שלו והוא נחשב ללהיט הגדול של השנים האחרונות בתחום הקינוחים, יש סלסלות פירות שהן בעצם מגש קעור ובו סידורי פירות גדושים שמדגישים את השפע ויש זרי פירות מעוצבים בהם הפירות חתוכים ומסודרים על גבי שיפודים. 

האם אפשר לעצב צלחת פירות לבד?

כל אחד יכול לנסות לקנות מגש חד פעמי או רב פעמי, לקנות בסופר כמה סוגים של פירות, לחתוך ולסדר אותם על המגש, אבל קשה להשוות בין המגשים המקצועיים לאלה הביתיים. ישנן צורות חיתוך מגוונות ששומרות על צורת הפרי ויש להכיר אותן, ויש גם דרך לסדר את הפירות בצורה כזו שמתקבל מגש מעוצב ויפה במיוחד. זו אומנות של ממש אך לא רק אומנות, שכן לעסקים מסוג זה שקונים פירות בסיטונאות יש אפשרות גם להציע את המגשים במחיר מוזל. לא תמיד כאשר נקנה פירות בעצמנו נזכה להוזיל את המחיר הסופי, בטח לא בהשוואה למאמץ שנעשה ולסיכוי שלנו גם להיכשל.

כיצד יודעים כמה פירות לבחור לאירוע?

בכל אירוע אנחנו יודעים פחות או יותר כמה מוזמנים יהיו, לכן מומלץ לבחור מגשים על פי כמות סועדים וכיום ניתן לעשות זאת בקלות. מגש פירות מעוצב סטנדרטי יתרים לארבעה סועדים, סלסלות הפירות מתאימות ליותר סועדים וניתן להזמין מגשים גדולים על פי הצורך. כדאי לזכור כי סידור פירות חתוכים יכול להיות קינוח משני, לכן יש להתחשב גם בקינוחים האחרים המונחים על השולחן ולא תמיד יש להזמין כמות גדולה של פירות חתוכים. 

אילו פירות מומלץ לבחור למגש?

מומלץ מאוד לבחור מגשי פירות מעוצבים בהם יש מגוון רחב של פירות העונה לצד פירות אהובים בכל השנה. לדוגמה, בקיץ מומלץ מאוד לשלב אבטיח, מלון, מנגו וכמובן ענבים, ובחורף כדאי להוסיף פירות הדר ותותים. 

לאילו אירועים מגש הפירות מתאים?

בכל אירוע גדול מגשי פירות מתאימים כקינוחים גם כקינוח עיקרי וגם כקינוח משני. ניתן לראות כיצד באירועים רבים מניחים על כל שולחן סועדים מגש פירות עשיר ויפה, ובאותה המידה מגש הפירות יכול לככב כמתנת יום הולדת  או ליום הנישואין להורים. רוב האנשים אוהבים פירות ומכאן שהמגש יתאים לארוחות שישי, לאירועים גדולים, לישיבות צוות בעבודה וכמתנה לאדם שאוהבים באותה המידה, כאשר מגוון האנשים שיוכלו ליהנות ממנו גדול במיוחד. על סידור פירות עיצוב המגש והתוספות כדאי לחשוב לכל אירוע בנפרד, אך מבחינת התאמה לאירוע – אפשר לומר שאין אירוע מגשי הפירות לא מתאימים להם. 

סידור פירות

מה עוד כדאי לדעת לפני שמזמינים?

רגע לפני שמבצעים את ההזמנה כדאי לדעת כי משלוחי פירות צריכים להתבצע ממש לאחר החיתוך ובקירור. רק כך ניתן להבטיח כי המגש טרי, ובמוכן שעל העסק לעשות שימוש בפירות טריים ואיכותיים כי זה מה שיקבע את איכות המגש. יש לוודא שהמשלוח יכול להתבצע במועד הנדרש וליעד הנדרש, ושישנה גמישות להורדת פרי או הוספתו למגש הרצוי. 

לסיכום, הזמנת סידור פירות על מגש או בכל עיצוב אחר מוצלחת בכל סוגי האירועים, כל שצריך לעשות הוא לבחור את המגש המושלם, להתאים לו תוספות במידת הצורך ולבחור את מועד ומיקום המשלוח.